Réaliser facilement une pâte à crumble

Crumble

Le crumble, mot anglais qui signifie « miette », mêle à la fois croquant et fondant. Simple à réaliser, la pâte à crumble ne prend que quelques minutes et rappelle quelque peu la préparation de la pâte sablée.

Pour réaliser une pâte à crumble rapidement et facilement, il vous faudra ainsi mélanger le beurre très froid et la farine dans un mixer puis ensuite incorporer les autres ingrédients tel que le sucre.

Pour plus de facilité et d’originalité, pensez aux biscuits tels que les Galettes Bretonnes, les Spéculoos ou encore les « Thé » de Lu à émietter puis à ajouter à du beurre fondu, pour une pâte à crumble savoureuse !

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