Huile d’olive à la menthe Olivier and Co

Huile d'olive à la menthe Olivier and Co

Aujourd’hui j’ai voulu vous présenter l’un de mes coup de cœur, déniché dans la Eat your Box de janvier. Je n’avais pas pris le temps de vous présenter en détail ce produit, bien que gouté, dégusté et… savouré ! Cette huile d’olive à la menthe est ainsi obtenue à partir d’olives (99%) et de feuilles de menthe (1%). « C’est un produit entièrement naturel fabriqué dans les Pouilles, au sud de l’Italie ».

Les autres spécialités Oliviers & Co:

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Huile d’Olive et Citron
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Huile d’Olive et Piment
Huile d’olive & Mandarine
Huile d’Olive & Bergamote

La marque Olivier & Co

Une Sélection de plus de 25 grands crus d’huile d’olive millésimés, une collection de produits à base d’huile d’olive : spécialités apéritives, pâtes d’olive, truffe, créations culinaires signées par de grands chefs étoilés, biscuits sucrés & salés, accessoires en bois d’olivier, cosmétique écologique & biologique à l’huile d’olive.

L’avis de la souris: Avant de gouter cette huile, j’avais pour habitude de prendre de l’huile de tournesol, aussi bien pour cuire les aliments à la poêle, qu’en assaisonnement des salades, principalement en vinaigrette. Je n’accordais donc que peu d’importance à l’huile, la faisant passer au second plan. Je ne m’étais d’ailleurs pas intéressée de suite à cette huile, la laissant de coté dans mon placard. Et un jour, j’ai voulu agrémenter mes tomates coupés en rondelle de cette huile, et ça a été un réel coup de cœur ! Ce que j’ai aimé, c’est le parfum de la menthe; tout à fait naturel, on croirait avoir une feuille de menthe dans la bouche. Rien à voir avec certain sirop à la menthe, au goût artificiel et parfois trop fort. Ici, le parfum de menthe est délicat tout en étant bien présent; le parfait dosage ! Ainsi l’huile se suffit à elle même; je met juste un filet, et ça parfume toute la salade !

En bref, je suis totalement séduite par cette huile au goût naturel de menthe. Je vous la recommande vraiment si vous souhaitez apporter de la fraicheur à vos salades ou même, simplement sur une tartine de pain au chèvre. Pour ma part, je me laisserai volontiers tenté par l’huile d’olive et basilic et celle au citron !

www.oliviers-co.com/fr/tous-nos-produits/huile-d-olive/les-specialites

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